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Die Rolle der Enzyme. Enzyme sind der entscheidende Bestandteil jedes Organismus, der das Leben ermöglicht. Sie sind Katalysatoren und treiben jede chemische Reaktion im menschlichen Körper an, sodass unser Körper aus Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten aufgebaut werden kann. In diesem Programm untersuchen wir, wie Enzyme in lebenden Organismen, im Enzymsubstratkomplex und in der Enzymaktivität funktionieren. Wir zeigen die Enzymaktivität und die Auswirkungen der Substratkonzentration, des pH-Werts, der Temperatur und der Inhibitoren.


Source by ghandley

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